Con la disposición del presidente Luis Abinader con que se mantengan los precios de los alimentos, los comerciantes de los mercados y colmados aseguraron que los precios se mantendrán estables.
Durante una visita por el Mercado de la Duarte, Villa Consuelo y Colmados del Distrito Nacional, los mercaderes dijeron que los productos de mayor venta con el inicio de la Semana Santa son la tilapia, arenque, bacalao, habichuelas rojas, coco y canela.
El producto que se marcó su diferencia en precios es el bacalao que según un vendedor en el Mercado de la Duarte hace aproximadamente 4 días este tipo de pescado costaba RD$180 y ahora está en RD$250, dijo que pese a su subida las personas continúan buscando el producto y con mayor demanda los miércoles y viernes debido a que algunas personas no consumen carne por creencias religiosas.
A la visita por el Mercado de la Duarte los comerciantes dijeron que el arroz esta entre RD$35 y RD$40, la libra de habichuela RD$85, un platano verde RD$20 y RD$22, el platano maduro RD$20, la libra de pollo RD$85, bacalao RD$250, arenque RD$180, tilapia RD$225, medio galon de aceite RD$280 a RD$290, la libra de cebolla esta entre RD$50 y RD$75, libra de ajo RD$150 a RD$170, carton de huevo RD$180 a RD$200, un coco RD$30-70, libra de batata RD$25, un ramo de verdrura RD$50 y la libra de canela RD$180.
En el caso del Mercado de Villa Consuelo el precio de la libra de arroz rondaba entre RD$35 y RD$40, habichuela RD$75 a RD$85, el plátano verde RD$ 20 hasta RD$25, plátano maduro RD$20, la libra de pollo RD$85, bacalao RD$270, arenque RD$230, tilapia rosada RD$160 y la negra en RD$200, medio galon aceite RD$175, cebolla RD$60, ajo RD$190, el carton de huevo RD$220, coco RD$75, batata RD$25, verdura RD$125 y la libra de la cabera RD$200 a RD$220.
Mientras en los colmados capitalinos comercializan la libra de arroz a RD$50 y RD$60, habichuela RD$85 y RD$90, plátano verde RD$25 a RD$30, plátano maduro RD$30, la libra de pollo RD$100, bacalao RD$300, arenque RD$250, el aceite pequeño RD$60 y RD$115, cebolla RD$65 y 70, ajo RD$200 a 250, cartón de huevo RD$220 y RD$230, coco RD$80, batata RD$35 y el sobre de canela RD$10.
“Hay que esperar porque si los productores suben el precio de los huevos, lamentablemente hay que aumentar. En esta semana ha vendido mucho huevo por la Semana Santa”, expresó Rafael Rojas, vendedor en el Mercado de la Duarte.
Según el reporte del Banco Central de la República Dominicana, detalló que el costo de la canasta familiar por quintil hasta febrero se encontraba en RD$29,311.98 un quintil, RD$38,158.32 el segundo quintil, RD$44,889.67 el tercer quintil, RD$51,856.84 el cuarto quintil y RD$78,846.31 el quinto quintil.
Al analizar los resultados de la variación mensual del IPC general correspondientes a enero de 2026, se observa que los grupos de mayor incidencia en la inflación fueron Alimentos y Bebidas No Alcohólicas, Restaurantes y Hoteles, Educación, Bienes y Servicios Diversos y Vivienda. En sentido contrario, las reducciones de precios registradas en el grupo Transporte contribuyeron a atenuar la magnitud del crecimiento del índice general.
El grupo Alimentos y Bebidas No Alcohólicas presentó una tasa de variación de 0.68 % producto de los incrementos en los precios del pollo fresco, el café, el caldo de pollo, los refrescos, la yuca, las naranjas, los limones agrios y los plátanos en sus distintas variedades. Mientras se evidenciaron disminuciones en productos agrícolas como los ajíes, los tomates, las berenjenas, las lechugas, las verduras, las cebollas y los guandules verdes que contribuyeron a que la variación de este grupo no fuese de mayor magnitud.
